Yağlar və zülallardan fərqli olaraq şəkər bədənimiz üçün ən təmiz enerji formasıdır. Şəkər beyni qidalandırır, lakin çox şəkər də sağlamlığımıza zərər verə bilər. Əlavə şəkərə ehtiyacımız olmasa da, insanlar ehtiyacdan kənara çıxaraq şəkər istehlakını artırırlar. Tədqiqatlar göstərib ki, şəkər beyində həm opioidlərin (orqanizmdə morfin kimi fəaliyyət göstərən maddə), həm də dopaminin (beynə siqnal […]